会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 家常南瓜丝的做法 家常南瓜的做法!

家常南瓜丝的做法 家常南瓜的做法

时间:2025-06-11 00:41:18 来源:悦刻雾化实验室 作者:悦刻正品云仓 阅读:528次

大家好,腌菜今天来为大家分享腌菜蒸肉的蒸肉做法家常做法的一些知识点,和腌菜蒸肉的常做菜蒸家常做法视频的问题解析 ,大家要是法腌都明白,那么可以忽略 ,家常如果不太清楚的视频话可以看看本篇文章 ,相信很大概率可以解决您的腌菜问题,接下来我们就一起来看看吧!蒸肉做法

本文目录

  1. 浏阳蒸肉做法
  2. 怎样做干蒸肉
  3. 腌菜蒸肉做法

浏阳蒸肉做法

主料

猪肉500克

配料

油、常做菜蒸豆豉 、法腌大蒜、家常生抽 、视频料酒 、腌菜糖各适量

制作步骤

1  、蒸肉做法豆豉,常做菜蒸猪肉 ,油 ,盐,生抽,大蒜 ,糖,料酒,猪肉最好选用五花肉或排骨  。

2、大蒜和豆豉一起剁碎些  。

3 、猪肉切大块些,用大蒜 ,豆豉,料酒 ,生抽,糖,油拌匀  ,放置半小时左右腌入味。

4 、腌过的猪肉放入砂锅里,因为赶时间这次用高压锅来压,有时间直接用砂锅慢火炖至肉肉绵软,入口即化更佳。

5、砂锅盖上锅盖  ,放入高压锅内大火烧开。

6 、大火烧开改中火烧。

7 、压20分钟 。降压揭盖拿去。

8 、满室飘香的豆豉蒸肉。

怎样做干蒸肉

1 、食材:五花肉500克、大米150克、八角2颗、干红辣椒4颗 、料酒1茶匙(5ml) 、玫瑰腐乳汁2汤匙(30ml)、甜面酱1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml) 、味精1/4茶匙(1克)、白糖1茶匙(5克)、郫县辣酱1茶匙(5克)  。

2、不粘锅洗净大火烧热 ,直到锅内没水分为止。调成中小火 ,将大米(不要洗保持干燥)倒入锅中 。3 、炒至大米变成微黄色,加入八角和干红辣椒继续炒香。2分钟后倒出大米 ,去除辣椒和八角待用 。4、将炒好的大米自然冷却后,用搅拌机打碎,约5秒钟即可,大米被打成细颗粒状即可 。时间不可太长 ,不要将大米打成过于细腻的米粉 。

5、把五花肉切成5毫米厚的大片 ,放入炒过的八角 ,调入料酒 、腐乳汁、甜面酱  、老抽 、味精 、白糖和剁碎的郫县辣酱,搅匀后腌制10分钟 。6 、将打好的米粉加入五花肉中 ,用手抓伴均匀 。7 、小蒸笼底部铺上一层荷叶(没有的话,可不放) 。没有小蒸笼,可以选一个平盘,将五花肉一片片的摊开码入盘中。

8 、蒸锅中多倒一些水,大火煮开后调成中火 ,放入蒸笼 ,盖上盖子 ,蒸80分钟即可 。

腌菜蒸肉做法

食材 :五花肉500克,干咸菜300克

调料:葱一根 ,姜一块 ,冰糖15克 ,酱油10克 ,五香粉5克,盐5克 ,料酒10克 ,鸡精5克

做法

1、五花肉切成小块 ,放入沸水中焯2分钟后捞出 ,沥干水分 。

2 、干咸菜用温水浸泡2小时(泡一夜也可以) ,泡软后  ,用水冲洗干净,切成0.5厘米长 。

3、锅中放油将五花肉放入锅中干煸 ,炒至肉有些变色。

4、倒入足够的开水 ,放干咸菜 、料酒 、酱油 、葱段 、姜片 、五香粉、糖,大火烧开后转小火炖约1小时 。

8、大火收汤 ,加盐 、鸡精出锅 。

腌菜蒸肉的家常做法的介绍就聊到这里吧 ,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于腌菜蒸肉的家常做法视频 、腌菜蒸肉的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

(责任编辑:悦刻正品优购)

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